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Amarone della Valpolicella View larger

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Intenso rosso rubino dai riflessi granato. Si apre con sentori di ciliegia croccante, spezie dolci di cannella e vaniglia seguite dal pepe e ginepro; sbuffi eterei e lieve viola appassita, salvia e una punta di liquirizia con finale minerale. Avvolgente al palato, fresco e morbido con vellutati tannini; persistenti ricordi di frutta rossa matura, erbe aromatiche con finale di liquirizia e cacao amaro. Botte e barrique per 3 anni.

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Amarone della Valpolicella

Az. Agr. Pietro Zardini

Amarone della Valpolicella, avvolgente al palato, fresco e morbido con tannini vellutati.

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0456

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30,00 € tax incl.

Data sheet

Zona di produzione Valpolicella
Denominazione DOCG
Annata 2010
Vitigni Corvina 70% - Rondinella 20% - Molinara 10%
Alcol 15% vol.
Formato 0,75 l
Vinificazione Le uve vengono raccolte e selezionate a mano. L'appassimento dura circa 3 mesi, fermentazione tradizionale sulle bucce con macerazione di 4-5 settimane.
Affinamento In botte di rovere e barriques per 3 anni, poi riposo in acciaio e bottiglia
Consumo ideale Da 2016 a 2030
Temperatura di servizio Temperatura 18°C.
Abbinamenti Carni rosse, brasati, selvaggina, formaggi fermentati, vino da meditazione e da caminetto
Giudizio di Maison del Vino 91/100
Tipologia Rosso
Premi Argento Mundus Vini 2015

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Amarone della Valpolicella

Amarone della Valpolicella

Amarone della Valpolicella, avvolgente al palato, fresco e morbido con tannini vellutati.

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