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Barolo Chinato
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Barolo Chinato

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Descrizione

Dettagli del prodotto
0067

Scheda tecnica

Zona di produzione
La Morra (CN) - Piemonte
Denominazione
Vino Aromatizzato
Annata
Senza Annata
Vitigni
100% Nebbiolo
Alcol
15,0% vol.
Formato
0,75 L
Vini Bio
Vini da Dessert
Vini Eco-Friendly
Vini da Dessert
Vinificazione
Particolare produzione ottenuta dalla lavorazione di vino Barolo. Ogni anno circa un migliaio di bottiglie di varie e vecchie annate di Barolo (almeno oltre i 10 anni) vengono sbottigliate e assemblate in un unico contenitore d’acciaio inox.
Affinamento
Resta in infusione a temperature attorno ai 18 °C per circa un mese dopo di che si imbottiglia ed è pronto per il consumo.
Consumo ideale
Vino longevo
Temperatura di servizio
Può essere consumato a temperatura ambiente o leggermente fresco (10 °C ) secondo le proprie preferenze gustative.
Abbinamenti
Perfetto come digestivo dopo i pasti con paste di meliga o di nocciola, paste secche o cioccolato amaro. Ottimo anche come aperitivo, servito a temperature anche più basse.
Giudizio di Maison del Vino
92/100
Tipologia
Dessert
Recensioni

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