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Chardonnay Balì 2014
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Chardonnay Balì 2014

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Descrizione

Dettagli del prodotto
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Scheda tecnica

Zona di produzione
Garda
Denominazione
DOC
Annata
2014
Vitigni
Chardonnay, Sauvignon Blanc
Alcol
13,5% vol.
Formato
0,75 L
Vinificazione
Tradizionale in bianco, breve criomacerazione, pressatura soffice, fermentazione parte in botti di legno da 5hl e parte in acciaio.
Affinamento
Alcuni mesi in legno lo chardonnay, successivamente assemblato con il Sauvignon rimasto in acciaio. Filtrazione leggera.
Consumo ideale
Sin dalla commercializzazione
Temperatura di servizio
Temperatura tra 10-12 C°
Abbinamenti
Antipasti, primi piatti, pesce, carni bianche, formaggi morbidi
Giudizio di Maison del Vino
88/100
Tipologia
Bianco
Recensioni

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Chardonnay Balì 2014

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