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Cremant D'Alsace Blanc
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Cremant D'Alsace Blanc

0441
Valutazione 

Lanciata nel 2005, la conversione alla viticoltura biologica è stata realizzata tre anni dopo con la certificazione ECOCERT con l'annata 2008. Dal 2012, le specifiche includono anche le operazioni di cantina in modo che ora è possibile parlare di vini biologici.

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Descrizione

Dettagli del prodotto
0441

Scheda tecnica

Zona di produzione
Ribeauvillé - Alsazia
Denominazione
AOC Alsace
Annata
Senza Annata
Vitigni
Pinot Bianco, Pinot Auxerrois, Chardonnay, Pinot nero.
Alcol
13,0% vol.
Formato
0,75 L
Vini Bio
Bollicina Bianca
Vinificazione
Non viene effettuata la fermentazione malolattica per mantenere integra la struttura del vino, la finezza ed un buon potenziale di invecchiamento.
Consumo ideale
Da 2016 a 2022
Temperatura di servizio
Temperatura tra 6/8°C
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, ma può essere servito a tutto pasto.
Giudizio di Maison del Vino
89/100
Tipologia
Bollicine
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Cremant D'Alsace Blanc

Cremant D'Alsace Blanc

Lanciata nel 2005, la conversione alla viticoltura biologica è stata realizzata tre anni dopo con la certificazione ECOCERT con l'annata 2008. Dal 2012, le specifiche includono anche le operazioni di cantina in modo che ora è possibile parlare di vini biologici.

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