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Gewurztraminer Grand Cru "Osterberg" 2004
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Gewurztraminer Grand Cru "Osterberg" 2004

0451
Valutazione 

Le uve provengono da vigne coltivate su terreno è argilloso, abbastanza profondo e sassoso, formato da marne e calcare. Con l'orientamento dei versanti ad est sud-est, hanno la caratteristica di essere più freddi rispetto al Kirchberg.

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Descrizione

Dettagli del prodotto
0451

Scheda tecnica

Zona di produzione
Ribeauvillé - Alsazia
Denominazione
AOC Alsace Grand Cru Osterberg
Annata
2004
Vitigni
100% Gewürztraminer
Alcol
13,5% vol.
Formato
0,75 L
Vini Bio
Bianchi
Vinificazione
Mosti in fermentazione senza alcun aiuto e con lieviti indigeni. Fermentazione in botti di rovere secolari a temperatura controllata.
Affinamento
Dagli 8 agli 11 mesi sulle fecce poi viene filtrato e imbottigliato o conservato in botti di rovere.
Consumo ideale
Da 2008 a 2020
Temperatura di servizio
Temperatura tra 8/10°C
Abbinamenti
Ideale con foie gras, pesce affumicato, cucina esotica o piccante, formaggi, torte al cioccolato e dolci. Può essere bevuto anche come aperitivo.
Giudizio di Maison del Vino
90/100
Tipologia
Bianco
Premi
15/20 La Revue du Vin de France
Recensioni

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Gewurztraminer Grand Cru "Osterberg" 2004

Gewurztraminer Grand Cru "Osterberg" 2004

Le uve provengono da vigne coltivate su terreno è argilloso, abbastanza profondo e sassoso, formato da marne e calcare. Con l'orientamento dei versanti ad est sud-est, hanno la caratteristica di essere più freddi rispetto al Kirchberg.

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