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Rubido 2012
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Rubido 2012

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Valutazione 

Rubido viene prodotto utilizzando uve coltivate con metodi di lotta guidata in un numero massimo approssimativo di 8000 bottiglie annue

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Descrizione

Dettagli del prodotto
1306

Scheda tecnica

Zona di produzione
Piombino (LI) - Toscana
Denominazione
IGT Toscana
Annata
2012
Vitigni
40% Merlot, 30% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
Alcol
14,0% vol.
Formato
0,75 L
Vini Bio
Rossi
Vinificazione
Fermentazione con alternanza di rimontaggi all'aria e di energiche e lunghe follature per 10 giorni circa a temperatura controllata, macerazione post-fermentativa con quotidiane follature per 8-10 giorni a temperatura controllata
Affinamento
Affinamento in barriques per circa 8 mesi e in bottiglia
Consumo ideale
Da 2015 a 2022
Temperatura di servizio
Temperatura 17-18°C.
Abbinamenti
carni rosse, cacciagione, selvaggina
Giudizio di Maison del Vino
90/100
Produzione
8.000 Bottiglie circa
Tipologia
Rosso
Recensioni

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Rubido 2012

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Rubido viene prodotto utilizzando uve coltivate con metodi di lotta guidata in un numero massimo approssimativo di 8000 bottiglie annue

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