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Libatio 2008
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Libatio 2008

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Valutazione 

Libatio viene prodotto utilizzando uve coltivate con metodi di lotta guidata. La produzione, limitata a circa 4000 bottiglie, è volta a mantenere alto il livello qualitativo di questo sangiovese 100%

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Descrizione

Dettagli del prodotto
1305

Scheda tecnica

Zona di produzione
Piombino (LI) - Toscana
Denominazione
IGT Toscana
Annata
2008
Vitigni
100% Sangiovese
Alcol
14,5% vol.
Formato
0,75 L
Vini Bio
Rossi
Vinificazione
Vendemmia con raccolta selezionata delle uve, fermentazione in barriques aperte con frequenti follature; macerazione postfermentativa con follature quotidiane per 8-10 giorni circa con controllo della temperatura.
Affinamento
In barriques di rovere da 225 litri per un periodo di 18 mesi ed in bottiglia fino alla messa in vendita
Consumo ideale
Da 2015 a 2027
Temperatura di servizio
Temperatura 17-18°C.
Abbinamenti
Carni rosse, Fiorentina, Cervo, cinghiale, formaggi stagionati, vino da meditazione perfetto come vino da caminetto
Giudizio di Maison del Vino
91/100
Produzione
4.000 Bottiglie circa
Tipologia
Rosso
Recensioni

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Libatio 2008

Libatio 2008

Libatio viene prodotto utilizzando uve coltivate con metodi di lotta guidata. La produzione, limitata a circa 4000 bottiglie, è volta a mantenere alto il livello qualitativo di questo sangiovese 100%

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