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Barolo DOCG Sarmassa 2012 Visualizza ingrandito

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Barolo DOCG Sarmassa 2012

Az. Agr. Brezza Giacomo & Figli

I vini prodotti da questo vigneto risultano di maggior qualità nelle annate siccitose: infatti, la maggior percentuale di argilla e limo garantisce una ritenzione idrica più grande, con conseguente minor stress da parte della viti che in questo terreno hanno dimora.

Maggiori dettagli

1149

Nuovo prodotto

42,00 € tasse incl.

Scheda tecnica

Zona di produzione Barolo
Denominazione DOCG
Annata 2012
Vitigni 100% Nebbiolo
Alcol 15,0% vol.
Formato 0,75 L
Vini Bio Rossi
Vinificazione La fermentazione alcolica dura circa 7-8 giorni con temperature che non superano mai i 26°C. Macerazione per 20 giorni poi malolattica a 18°C
Affinamento Già pronto al consumo, elegante e nobile, il Barolo Sarmassa DOCG, matura per almeno due anni in botti da trenta ettolitri, e si svela tanto raffinato e ricco al naso, quanto potente e strutturato al palato
Consumo ideale Da 2018 a 2030
Temperatura di servizio Temperatura tra 18/20 °C
Abbinamenti carni rosse, cacciagione, selvaggina
Giudizio di Maison del Vino 92/100
Tipologia Rosso
Premi 92/100 Wine Enthusiast

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Barolo DOCG Sarmassa 2012

Barolo DOCG Sarmassa 2012

I vini prodotti da questo vigneto risultano di maggior qualità nelle annate siccitose: infatti, la maggior percentuale di argilla e limo garantisce una ritenzione idrica più grande, con conseguente minor stress da parte della viti che in questo terreno hanno dimora.

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