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Pinot Bianco 2016 Visualizza ingrandito

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Pinot Bianco 2016

Schloss Englar

Le uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagna, a un’altitudine compresa tra i 450 e i 550 m s.l.m., su terreni calcarei di conformazione ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche.

Maggiori dettagli

1393

Nuovo prodotto

15,80 € tasse incl.

Scheda tecnica

Zona di produzione San Michele Appiano (BZ)
Denominazione DOC
Annata 2016
Vitigni 100% Pinot Bianco
Alcol 13,5% vol.
Formato 0,75 L
Vinificazione Le uve vengono raccolte e poste in piccoli contenitori al fine di non schiacciarle. Non diraspate vengono sottoposte a pressatura soffice. Poste in serbatoi in inox avviene la fermentazione con lieviti selezionati
Affinamento 6 mesi sui lieviti
Consumo ideale Da 2017 a 2020
Temperatura di servizio Temperatura 10-12°C.
Abbinamenti Frutti di mare, pesce, crostacei, tutto pasto
Giudizio di Maison del Vino 91/100
Tipologia Bianco

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Pinot Bianco 2016

Pinot Bianco 2016

Le uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagna, a un’altitudine compresa tra i 450 e i 550 m s.l.m., su terreni calcarei di conformazione ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche.

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